Derfor er Amarone så populær

Gastro
Gastro
01/07/2022

Derfor er Amarone så populær

Gastro
Gastro
01/07/2022
Er du til tider i tvivl om, hvad en Amarone egentlig er, så fortvivl ej. Lige her kan du læse mere om, hvorfor vinen er blevet så populær, og hvad det er en amarone hvidvin er særligt kendt for.   Amarone er ikke en bestemt drue, det er heller ikke et bestemt område, eller en særlig vinproducent. Nej Amarone er navnet på en speciel vintype, der hovedsageligt bliver produceret i Italien, nærmere Valpolicella. Vinen er en kraftfuld vin, takket være et sødmefyldt udtryk, og på grund af den relativt høje alkoholprocent, er der mange mennesker der synes godt om denne fine vin.   

Sådan åbner du Amaronen korrekt

Drømmer du om at byde dine gæster på et godt glas vin, på en helt særlig aften, så kan du uden tvivl sagtens vælge denne meget populære vin. Vil du gerne vide hvordan du bedst muligt åbner flasken, så får du her en lille guide til, hvordan dette gøres nemt og smertefrit, og helt uden at proppen ender nede i de dyre dråber.   
  • Placér spidsen af proptrækkeren i midten af proppens overflade
  • Tryk nu forsigtigt spidsen godt ned i proppen
  • Sørg for at skrue helt lige ned i proppen, gerne så langt at du ikke længere er i stand til at se proptrækkerens top
  • Stille og roligt begynder du nu at trække proppen op. Du kan eventuelt dreje lidt, hvis proppen sidder godt fast
  Skulle det alligevel ske, at et stykke af proppen skulle ende nede i flasken, er der intet i vejen for at filtrere vinen, og dermed få fat i de små stykker. Vinen tager bestemt ikke skade af at blive filtreret - tværtimod vil vinen blot blive mere iltet, og det skader bestemt ikke.
Skab stemning i køkkenet – lad lys og musik inspirere din madlavning
Gør madlavningen til en oplevelse med den rette stemning i lys og lyd
Gastro
Gastro
Madlavning
Køkkenindretning
Stemning
Lys
Musik
6 min
Oplev hvordan lys og musik kan forvandle dit køkken til et kreativt frirum. Få inspiration til at skabe den perfekte atmosfære, der gør madlavningen både hyggelig, energisk og sanselig.
Jonas Lund
Jonas
Lund
Enkle metoder, stor smag: Fremhæv råvarernes naturlige smag
Lær at få det bedste frem i dine råvarer med simple teknikker og bevidste valg
Gastro
Gastro
Madlavning
Råvarer
Smag
Køkkentips
Enkle opskrifter
6 min
Glem komplicerede opskrifter og dyre ingredienser – her handler det om at lade råvarernes naturlige smag skinne igennem. Med enkle metoder og forståelse for varme, syre, salt og fedt kan du løfte dine retter til nye højder.
Xenia Everse
Xenia
Everse
Planlæg maden smart – få mest muligt ud af dine råvarer
Få mere smag, mindre spild – og gør hverdagsmaden både nemmere og grønnere
Gastro
Gastro
Madspild
Bæredygtighed
Hverdagsmad
Madplan
Råvarer
6 min
Med lidt planlægning kan du udnytte dine råvarer fuldt ud, spare penge og mindske madspild. Få praktiske tips til at planlægge ugens måltider, handle med omtanke og bruge resterne kreativt, så du får mest muligt ud af det, du allerede har.
Thor Skov
Thor
Skov
Giv klassikerne nyt liv – små twists, der frisker hverdagsaftensmaden op
Gør dine hverdagsretter spændende igen med små, kreative ændringer
Gastro
Gastro
Hverdagsmad
Madinspiration
Opskrifter
Madlavning
Hjemmelavet
4 min
Træt af de samme klassikere uge efter uge? Få inspiration til, hvordan du med enkle twists kan forvandle frikadeller, lasagne og kylling i karry til nye favoritter – uden at miste det velkendte og velsmagende.
Anna Møller
Anna
Møller